甘肃发生疑似牛奶中毒 选奶需谨慎

平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件。经初步调查，疑似食物中毒病例均服用过散装牛奶。平凉市当地两家医院共收治疑似食物中毒病例37例，其中3人已死亡，其余患者生命体征平稳。这个事件给大家敲响了警钟，牛奶是生活中补钙的重要来源，就让小编来告诉你如何喝牛奶才能安全又健康。

据了解，7日上午9时5分，平凉市第二人民医院报告1例疑似食物中毒死亡病例。接到报告后，崆峒区食安委会办公室立即组织区疾控中心专业人员赶赴市二院开展流行病学调查，并组织力量全力进行医疗救治。当天上午10时30分，平凉市人民医院又报告了2例疑似食物中毒死亡病例，接报后，平凉市、崆峒区疾控中心立即前往该院开展流行病学调查。经初步调查，疑似食物中毒病例均服用过散装牛奶，根据患者临床表现，初步诊断为疑似亚硝酸盐中毒。

事件发生后，平凉市委、市政府和崆峒区委、区政府高度重视，要求采取一切措施，动员一切力量，全力以赴开展中毒人员救治工作，确保不发生新的死亡病例，同时开展流行病学调查；采取专群结合的方法实行拉网式调查，逐户排查食用“可疑牛奶”人员情况，对有症状的人员立即送往医院救治，对涉嫌的两个奶牛场立即查封，对有关人员采取控制措施，展开事件原因调查；对中毒死亡人员及有关人员家属进行心理疏导和安抚工作。目前案件还在进一步侦查中。

牛奶的营养价值很高，在日常生活中我们除了要懂得如何选购牛奶外，还要懂得正确饮用牛奶。所以，今天推荐一些健康的喝牛奶的方式。

安全选购鲜牛奶

要健康的喝牛奶，首先得保证买到的是安全牛奶。我们只要在购买时和喝之前多留个心眼，就能避免许多不应该发生的危险。那在喝牛奶之前我们要留心这四个步骤：

1、眼观：先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸奶、变质。

2、用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色；有无明显的不溶杂质；有无发粘或凝块现象。如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。

3、鼻嗅：新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应有酸味、鱼腥味、饮料味、杂草味、酸败臭味等异常气味。

4、正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应酸味、咸味、苦味、涩味等异味。