发面油条的制作方法有哪些

2024-02-19 23:28
admin

油条是大家都比较喜爱的一种小吃,而现在在早晨的时候,人们也会用它来当早餐,再带上美味的豆浆,那真的是非常的好吃,相信很多人都非常的喜欢吧!可是我们自己在外面买的油条,是否安全呢?最好不要经常吃外面炸的油条,大家快来看看发面油条的制作方法有哪些吧!

做法一:

1.面包机桶内加水、玉米油、盐

2.放入面粉,把酵母粉放在上面

3.启动和面程序20分钟。然后发酵至满桶

4.取出面团,揉匀排气

5.分割几个小面团

6.取一个小面团,抻长

7.再将其擀平

8.切成均匀段

9.每两个摞在一起

10.用筷子压印

11.轻轻抻长

12.放入热油锅炸制

13.炸制膨胀,色泽金黄,即可捞出控油

14.装盘,即可上桌食用

做法二:

1.主料:面粉、酵母粉。

2.面包机桶内加水、玉米油、盐。放入面粉,把酵母粉放在上面。

3.启动和面程序20分钟。20度室温发酵8小时左右至满桶。

4.取出面团,揉匀排气。

5.分割几个小面团。取一个小面团,抻长。

6.再将其擀平。

7.切成均匀段。

8.每两个摞在一起。

9.用筷子压印。

10.轻轻抻长。

11.放入热油锅炸制。

12.炸制膨胀,色泽金黄,即可捞出控油。

我们所使用的油是不能经过高温反复的使用的,不然是非常不好的,我们吃外面的油条,不知道别人的有用了几次,所以自己做还是比较好的,而且上文也已经为大家介绍了发面油条的制作方法有哪些了,喜欢的朋友们赶快试一试吧!