地皮菜烧肉鲜
材料：地皮菜100克，猪肉150克，姜、葱各适量。
做法
1、将地皮菜去杂洗净，猪肉洗净切片。
2、锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，加入姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧片刻。
3、放人地皮菜和适量水，烧至人味，投少许味精即成。
此菜具有补中益气的功效，适用于体倦乏力，脱肛，阴虚干咳，便秘等病症。
材料：地皮菜100克，猪肉150克，姜、葱各适量。
做法
1、将地皮菜去杂洗净，猪肉洗净切片。
2、锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，加入姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧片刻。
3、放人地皮菜和适量水，烧至人味，投少许味精即成。
此菜具有补中益气的功效，适用于体倦乏力，脱肛，阴虚干咳，便秘等病症。