要想在家里自制蒜香鸡比较麻烦,不过用它俩来煲汤一样滋味鲜美,且方便、营养价值高,滋补养身。大蒜则具很强的杀菌力,对由细菌引起的感冒、腹泄、肠胃炎有很好的疗效。
(2-3人份)
做法:
鸡洗净斩件,汆水,捞起冲净;
2.蒜头剥去外衣,洗净;
煮沸清水,放入鸡块和蒜头,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可品尝。
功效:
排毒、杀菌,刺激新陈代谢,帮助恢复体力,预防流感。
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