搭配水果吃出健康

夏季养生巧妙搭配水果轻松吃出健康

夏日来临，热浪袭人，多数人都明显感到食欲减退，酸酸甜甜的各种水果成了最好的消夏良品。吃水果不仅要注重口感的酸甜与否，更要讲究营养的搭配。配合每个人的体质特点，将不同种类的水果根据其营养成分进行均衡的组合搭配，小小的水果就能达到—定的食疗功效，使我们吃出营养，hold住健康。

1、丽颜果餐—补血养颜

无核黑提+美国血丝李

黑提中含有的维生素B12是人体重要的营养素，是参与制造红细胞基本过程的要员，可促进红细胞形成并预防贫血；其所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素可补充大脑细胞活动所需的营养，具有补脑作用，对提升睡眠质量具有很好的效果，有助于快速恢复体力；此外，黑提中还含有大量类黄酮和花青素，具有抗氧化功能，能有效延缓衰老；它所含的单宁酸、柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用；果肉中蕴含的维生素B及丰富矿物质，也可深层滋润皮肤及促进皮肤细胞更生，具有很好的美容效果。故黑提是妇女和体弱者的补血养颜佳品。

血丝李是一种比较少见的水果，被称为“现代美容养颜不可多得的天然精华”。富含很高的花青素成-‘花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，可从内部明显改善皮肤的健康状况，具有很好的美容效果。同时血丝李中也富含能促进血红蛋白再生的维生素B12，适度食用对于贫血者大有益处。另外，食用血丝李还能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、美肌果餐——美白防皱

美国脐橙+泰国枇杷芒

脐橙、枇杷芒都含有大量维生素C，能有效控制细胞的氧化还原，可抵抗紫外线的伤害，从而预防皮肤老化，同时也能促进细胞组织再生。它的另一功效是促进真皮层骨胶原的合成，使皮肤恢复弹性，从而更好地预防皱纹的出现。在美白去斑方面，维生索C能抑制色素母细胞沉积，不仅可以预防黑斑及雀斑，还能将多余的色素排出体外，改善晦暗的肤色，令皮肤变向皙明亮。

3、盈姿果餐—排毒纤体

新西兰红玫瑰苹果+绿猕猴桃

红玫瑰苹果富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；同时富含大量的微量元素，使皮肤细腻红润有光泽

猕猴桃高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱腹感，配合猕猴桃低热量的特性，是减重与营养兼顾的最佳选择。对于“夜猫族”而言是均衡营养、维持体力的良果。同时猕猴桃还富含大量维生素C(是柳橙的2倍)和钙元素，具有很好的美容效果，使患有营养过剩、过瘦或过胖、消化不良、骨质疏松毛病的现代人以简单的力式摄取足够的钙质。

TIPS：只要方法得当，水果减肥也会有一定的效果。但是，不能以水果代替主食甚至正餐。因为水果毕竟营养成分不全，如果长期用水果代替正餐，也会影响健康

4、儿童益智果餐——益智健体

美国加班力果+蓝莓+澳洲西梅

加力果含果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素和多种矿物质，其中果胶和钾含量居水果之首，适合所有人群。由于其含有能增强记忆力的苹果醇素，因此又号称“记忆之果”。

蓝莓中含有大量有助于提高视力、短期记忆力和平衡能力的花青索(每100蓝莓鲜果中含花青素163mg)，以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌，具有很好的补肝肾、益气明日、益智聪明的功效。

西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，不含脂肪和胆固醇，可以帮助孩子明日、骨骼生长、牙齿发育，增加各种维生素、提高免疫力。

TIPS：家长在选择水果时应考虑到孩子的体质及身体情况，选择适合自己孩子吃的水果。体质偏热容易便秘的。儿童吃些凉性水果，如梨、西瓜、葡萄0、猕猴桃等。感冒、咳嗽时。用梨加冰糖炖水喝，而腹泻时则不宜吃梨：只有了解不同水果的功效和葡萄1忌宜。才能保证孩子在品尝美昧的同时，更好地吸取营养物质。

5、高血脂养护果餐—防压清脂

美国红啤梨+智利葡萄2+美国黑提

红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒的作用。红啤梨还含有钾，有助于调节血压。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。但梨性偏寒助湿，不宜多吃，脾胃虚弱的人不宜生吃，可以煮熟再吃，以防湿寒症状加重。新鲜布林果肉中含多种氨基酸，如谷氨酰、丝氨酸、脯氨酸等，生食可以清肝利水，对于治疗肝硬化腹水很有帮助；同时布林核仁中含苦杏仁苷，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

TIPS：因为葡萄3皮有涩味，人们吃提子时，往往都要把皮吐掉，但从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮，提子皮中客含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用：提子皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。