粗粮有哪些 最常见的三类粗粮

2024-02-19 23:30
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导语:粗粮有很多种,但是大致分为谷物类、杂豆类、块茎类这三种,在粗粮中会含有丰富的不可溶性纤维素,他们将有利于保障消化系统正常运转。增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。粗粮对人有好处也有坏处,下面还是先让我们和小编一起来了解一下吧。

最常见的三类粗粮

一、谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)。

二、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)。

三、块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。

吃粗粮的好处

1长久食用可以防止热性病的产生,如糖尿病、癌症、高血压、伤风等。

2、防治心脑血管疾病

3、防治糖尿病

4、医治便秘

5、减肥的浸染

6、防治抑郁症

7、养脾胃,最好在春季

8、改良肠道环境

吃粗粮的坏处

以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。

1.如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

2.长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。

3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。

4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。