葱白妙用你知多少

葱白的妙用

朱大爷名叫朱民吾，是±生土长的杭州本地人。由于是农校毕业，并在原杭州动植物检疫局乍过，因此对一些动植物的作用和功效很有研究。朱大爷说，葱不仅是大家饮食中常用的调料，是一味传统中药，而葱白更有发汗解表、散寒通阳的功效。

葱白汤

宝宝经常会有感冒的症状发生。朱大爷说，感冒其实是小病，不用每次感冒都往医院跑。当宝宝有点感冒征兆的时候，如打喷嚏、鼻塞、流鼻涕，只要一碗温温的葱白汤下肚，很快就会没事了。葱白汤不是药，有时却比药更有作用，但是葱白汤一定要用对时机，在感冒初期使用非常有效。如果宝宝感冒已经很严重了，吃葱白汤就不管用了，这时还得马上去医院就诊。

做法

1.取20支连须的小葱葱白、生姜1-2片，洗干净备用。

2.锅内加两小碗水，放入生姜大火煮沸，然后再用文火煎10～15分钟。

3.把葱白放入锅内，煎3-5分钟。

4.把煮好的水倒入碗内，放少许糖，分多次饮用，连服1-3天。

葱白萝卜汤

萝卜性凉，昧辛、甘，具有宽中下气、消积化痰的功效。朱大爷说如果宝宝感冒受凉引起咳嗽，可以在葱白汤里加入萝卜，做成葱白萝卜汤，就可以止咳嗽、消积化痰了。

做法

1.取20支连须的小葱葱白、生姜1～2片、白萝卜半个，洗干净备用。

2.锅内加两小碗水，放入生姜和白萝卜大火煮沸，然后再用文火煎10-15分钟。

3.把葱白放入锅内，煎3-5分钟。

4.把煮好的水倒入碗内，放少许糖，分多次饮用，连服1-3天。

葱姜糖水

姜具有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕的功效，和葱白搭配做成葱姜糖水，可以治疗宝宝由于风寒引起的感冒、咳嗽或发烧等症状，晚上临睡前服用效果更佳。做法

1.取小葱葱白2-3根，老生姜片2～3片，分别洗净放入锅内。

2.加两小碗水煎到半碗水，去渣留汁。

3.加适量红糖，趁热饮用，每晚1剂，连服3次。