吃樱桃有什么好处和坏处?樱桃很多人都爱吃,它不仅漂亮,而且非常美味,那么樱桃吃多吃少到底好吗?吃多少不会伤身?或者说它对每个人的身体有没有伤害?现在小编就带你一起了解樱桃,健康的吃樱桃。
吃樱桃的好处和坏处——吃樱桃的好处
1、美容驻颜
樱桃的营养很全面,它富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等对于美容养颜有积极作用的物质,可以帮助女性朋友去除皱纹,让气色看起来红润有光泽。特别是樱桃中还富含铁,能够帮助女性朋友补血,让女性朋友保持健康的体态。
2、抗贫血,促进血液生成
樱桃中的含铁量位居多种水果之首。铁的作用在人体中是非常大的,它作用于血红细胞,生成新鲜血液,对于体内代谢也起着重要作用。所以经常食用适量的樱桃可以补充体内的铁含量,促进血红蛋白的生成,起到抗贫血、增强体质的作用。
3、止痛
樱桃止痛在民间是广为流传的,如果发生了烫伤和冻伤,有人就会将樱桃汁涂抹于患处,对于缓解疼痛有很明显的作用。樱桃中富含花青素,所以樱桃也具有抗氧化作用,具有抗炎的功效。
吃樱桃的好处和坏处——吃樱桃的坏处
1、樱桃属性温,是大热的食品。所以对于体热,以及患有哮喘等热性病的人是不宜多吃樱桃的。特别是儿童,由于大多数为热体质,所以应该尽量少吃樱桃。
2、吃樱桃的坏处还表现在樱桃仁含有一定的毒素。在樱桃仁中有氰甙这种物质,如果发生水解的话就会生成氢氰酸,吃了的话就可能出现中毒现象。古代医学典籍对此也有记录,称过食樱桃会“令人吐”、“发暗风”等。
孕妇多吃樱桃好处多
樱桃的色泽和美味确实很难让人拒绝,但是我们也应该认清吃樱桃的好处和坏处,以便我们安全正确地食用樱桃。在享受樱桃美味、营养的同时,也能够避免错误食用樱桃对身体带来的不健康影响。
怀孕期间,一些营养素对孕妇和她腹中的胎儿来说非常重要,缺乏了就有可能给孕妇不利。对于孕妇来说,最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。其中,樱桃是很多准妈妈的最爱,酸酸甜甜正符合孕妇的口味,那孕妇可以吃樱桃吗?孕妇吃樱桃由什么好处?
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。
专家介绍:妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高,老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。其次,很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
樱桃食谱
1、樱桃甜汤
鲜樱桃2000克,白糖1000克。
樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。
此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。
2、冬菇樱桃
水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各适量。
水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;
炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。
此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
3、樱桃酒
鲜樱桃500克,米酒1000毫升。
樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。
每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。
此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。
4、樱桃酱
樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。
选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;
将果肉和砂糖放入锅内,旺火煮沸以后转中火煮,过滤掉浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状的时候,加入一些柠檬汁,煮一下,就可以了。
此酱具有调中益气,生津止渴的功效。
适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。
5、樱桃汁
樱桃80克,冷开水1杯。樱桃洗净以后去核,放入果汁机中加上一些冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮,可加一些的白糖调味。此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。
6、樱桃银耳
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。
适用于消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。
瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。
综上而言,樱桃具有许多其他水果所不具备的优势,比如其内部的含铁量是所有水果中最高的,这也造就了它不可撼动的地位。
但是过多的食用樱桃不仅对身体无益,严重的时候还会引发中毒,所以面对诱人的樱桃,我们要经得起诱惑,适当的吃。