1、开胃消食:
辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
2、促进血液循环:
辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3、肌肤美容:
辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
4、止痛散热:
辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
5、保护心脏:
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
6、降低血压:
英国最新的动物实验发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。