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茶树菇的食用价值

2024-02-19 23:29

1、防癌抗癌

茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老

具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

4、增强免疫

茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。

另外，茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。

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