导读:孕妇是一个特别需要保护的群体,因为她们还有肚子里的宝宝,而她们的一举一动都关系着肚子里宝宝的生长发育。所以孕妇在怀孕期间有很多的注意事项,尤其是在饮食方面。孕妇的饮食不仅需要保证自己的营养、健康以及乳汁的分泌,还要保证肚子里宝宝的生长发育所需要的营养。下面小编来给大家介绍一下产妇炖鸡汤的做法。
原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。