蚕豆的功效与作用 为什么对小孩有好处呢？
蚕豆广受欢迎，拥有庞大的粉丝群，原因是因为它拥有极高的营养价值。特别是蚕豆的功效与作用，对于成长中的孩子是特别适合的。由于蚕豆含有八种人体所需的氨基酸，能参与到人体各机能正常运转中。另外丰富的碳水化合物、矿物质元素以及维生素等，都是人体所需的成分，对身体健康成长非常有益。那么蚕豆对于孩子的功效与作用具体体现在哪些方面呢？
作为一种豆科食物，蚕豆在日常餐桌上非常常见，广受欢迎，拥有众多的粉丝。蚕豆的营养价值极高，能发挥有利于人体健康的功效与作用。现在就来看看蚕豆具体有哪些功效与作用吧。
1、促进骨骼生长
蚕豆中含有丰富的钙，这种元素有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
除此之外，蚕豆的主要功效还体现在它可以益气健脾、利湿消肿、延缓动脉硬化等。同时蚕豆也是一种抗癌食物，在预防肠癌上具有一定的功效。
2、蚕豆可以健脑
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。对于成长中的小孩是特别适合的，另外对于脑力工作者来说，蚕豆是很好的营养食物。
蚕豆的食用功效：
传统医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；
可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；
主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。
嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。
蚕豆茎止血，止泻；叶收敛止血。花凉血，止血；种子皮利尿渗湿；荚壳收入敛止血。
1、应用于水肿：蚕豆60克，冬瓜皮15克，水煎服。
2、应用于肺结核咯血：蚕豆洗净，捣烂取汁，每次服20克，一天2次。
3、应用于酒醉不醒：蚕豆苗适量，加油、盐煮汤，灌服。应用于水泻：蚕豆茎30克，水煎服。
蚕豆是一种不易消化的食物，因此老人小孩和脾胃虚弱者不宜多食，一般人也不要吃得过多，以免损伤脾胃，引起消化不良。不要生吃蚕豆，一定要煮熟后方可食用，以免导致腹胀或肠胃不适。