补血的食物有哪些 5食物快速改善气血不足

编者按：人们只要气血不足，脸色就会不好看，所以大家要特别重视补血，这样大家的气色才会好看，精神才会饱满，今天小编就为大家推荐几种能够快速补血的食物，马上去看看吧！

气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。气虚，即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚？面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。

天生气血不足：

这种人皮肤没有血色，血量很少，一般供应不到四肢，所以很多都会出现手脚冰凉的情况。

后天气血运行不畅：

这种人血量不会很少，但是因为生活习惯不规律，会导致体内的毒素增加，出现肥胖的情况，导致血液流通不顺畅。

红枣：

红枣是女性的补血佳品，在快来月经的前一个星期每天吃几颗红枣，来月经的时候炖汤喝，都是补血的最好时候。

猪肝：

在月经前猪肝是补血的，月经期间吃猪肝就是下血的，让你体内的经血排干净。

当归：

重要补血是很好的方法，炖猪脚吃，喝一些其他的中药材，不仅补血还能补充胶原蛋白，让皮肤变的光滑弹性。

红豆：

红豆是最简单，也是很好的补血食品，把红豆放进锅里熬成浓浓的粥，补血又好吃。

阿胶：

大家都知道阿胶是最能补血的食品了，用阿胶与乌鸡一起炖汤喝，补血养生。

推荐补血美食：

萝卜炖牛肉

主料：白萝卜450克，牛肉(瘦)100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克

萝卜炖牛肉的特色：质地软烂，醇香清鲜。

1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；

2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；

3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；

4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；

5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。

清炖排骨

主料：猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克

特色：汤清乳白，咸鲜味醇。

做法：

1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；

2.小白菜洗净，去根部，一切两段；

3.葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；

4.锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；

5.旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；

6.下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

清炖排骨的制作要诀：本品最好使用小棒骨。

鲤鱼阿胶粥

材料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克

做法：

1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。

2.鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。

3.糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。

鲤鱼阿胶粥的制作要诀：巧去鲤鱼白筋：鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹调时就没有鱼腥味了。

总结：上面介绍的几种能够快速补血的食物你都记住了吗？如果你也是需要补血的那一类人，就要多吃一点这些食物哦！还有小编为大家推荐的一些补血食谱，大家也要试试哦！