处于生长发育时期的儿童,由于体内激素变化,嗓音会随之改变。为了使孩子顺利度过整个变声期,不宜过多“亲近”蜜饯。
蜜饯中的许多产品,如:酸梅、橄榄,为刺激性食品,吃得过多不利于声带充血水肿的消除。而且它们都是高糖食品,食入后在局部会造成酸性环境,削弱人体白细胞的吞噬功能,使得咽喉部罹患各种感染的机会增加,而慢性炎症的结果是导致喉和声带的发育异常。
此外,蜜饯制作过程中,有时还会用甘草调制或混有甘草。医学研究表明,长期过量摄入甘草,会使喉和声带的弹力蛋白合成不足,喉部对声带支撑作用减弱,声带自身韧性也会下降。