贝类海鲜吃法有哪些
导读：随着时代的进步，海鲜也变得特别普遍，海鲜不再只是沿海地区的人的专属。可是很多人爱吃海鲜却不知道海鲜的做法。到底怎样做才能既好吃又不损害它的营养呢？一起来看看吧。
贝类海鲜吃法有哪些
1、开始把海鲜用醋泡三到五分钟以保持清洁不带沙土。
2、将海鲜煮沸直至弹开放，之后再煮3到5分钟。薄壳的海鲜也需要煮3分钟直到卷边；
3、继续蒸4到9分钟，之后扔掉那些未弹开的；
4、在190度的温度下，油炸3分钟；
5、在230度的温度下，烘烤10分钟。
特别值得注意的是：贝类是海中寄生物的主要寄主，由于贝类的特殊结构使其体内的寄生物不容易杀死，烹调时一定要高温煮熟、煮透；在寄生虫病高发期与高发地区应尽量不食或少食贝类海鲜常见的贝类海鲜(20张)