材料
排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量
做法
1、将排骨斩成小块,冲洗干净,煮上一锅开水焯烫排骨。
2、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
3、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
4、将干海带泡开,随意切成小块,白萝卜切片。
5、锅里倒少量的油,先下葱炸锅,再下萝卜和海带,炒均加盐调味。
6、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
7、盖锅,将萝卜煮熟就好了。